Gust (Palm – Steenhuffel voor Vtm)

Een Vlaamse soap moet blijkbaar een eigen bier hebben en na de Slurfkes in Thuis heeft ook VTM een bier laten ontwikkelen voor Familie: Gust

Gust is een helder goud/koperblond bier met een rijke, dikke en sterke schuimkraag. Het bier heeft een stevige pareling, maar niet overheersend.

Het aroma is vrij neutraal, maar toch eerder zoet van mout en gist. Ook een zweem metalisch.

In de smaak neemt het zoete van de mout en het gistaroma de bovenhand. Het hopbitter dat eerder licht aanwezig is brengt wat evenwicht. In de afdronk komt het metalische naar voor, maar dan valt het bier helaas helemaal plat. De afdronk is weg en het is tijd voor een volgende
slok. Technisch is dit bier ok en het presenteert goed, maar daarmee is het ook gezegd. Het is duidelijk dat hier professionele brouwers aan het werk zijn die oog hadden voor de vormgeving.

Gust bekoort ons als 13-in-een-dozijn-bier maar matig en scoort 2,5 hopbellen.