“Rodenbach Caractère Rouge” – Brouwerij Palm, site Rodenbach (Roeselare)

De “Caractère Rouge” is een speciale editie van Rodenbach waarbij krieken en andere rode vruchten gemacereerd werden op Rodenbach Grand Cru.
De fles zit sinds dit jaar in een nieuw 
jasje, maar ook de inhoud is, zo blijkt, veranderd.
De nieuwe versie werd niet aangezoet 
waardoor de zurige toetsen prominent op de voorgrond treden.

Rood, min of meer troebel bier met een schuimkraag die vrij snel vervalt en enkel ondersteund wordt door de pareling.

Het bier ruikt naar krieken en rode snoepjes.
Een aangename geur die een Oude Kriek doet vermoeden al merkt iemand op dat de typische wilde gist niet aanwezig is.

Fris zoet-zure aanzet die mooi in balans is.
Naar de afdronk toe wordt de smaakervaring steeds zuurder, flink wat melkzuur in de afdronk, maar dan wel weer afgewisseld met de snoepjes van het aroma.

Aanvankelijk wordt dit als een zeer verfrissend, boeiend en diepgaand bier ervaren.
Maar tegen de tijd dat het glas half leeg is (of is het half vol) wordt het wat eenzijdig zuur.
Het zure treedt erg op de voorgrond en we missen een beetje de diepte van de wilde gist van een echte lambiek of een zekere complexiteit die het bier in evenwicht brengt.

Voor een bier van 7% alc. is dit zeker een smaakvol bier.
En voor de liefhebbers van zure bieren zal deze het zeker prima doen op een zomers terras.

Dit is geen instapbier.
Moeilijk om hier een score op te kleven omdat dit een bier van extremen is dat de meningen verdeelt.

De prijs van 8 Euro per fles laat ons de score iet wat naar beneden afronden naar 3 hopbellen.