Licht troebel goudblond bier met stevig blond schuim. In het aroma frisgroene hop, vanille en honing. Wat mango steekt ook de kop op.
De smaak zet
vol en romig aan. Een zekere ziltigheid brengt umami in het bier. Het bier
wordt mooi in evenwicht gebracht met een een stevige hopgift.
De
hopbitterheid vloeit lang uit met een alcoholboost.
Voor een
bier van 10,5 % mocht het wel nog iets complexer zijn. De brouwer noemt dit een
tripel waar wij ons wel bij kunnen aansluiten. Maar misschien verwacht de
gemiddelde consument wel minder alcohol in een tripel.
Verfrissend
als aperitief, maar wel een verraderlijk
kereltje.
Kastanjebruin vrij helder bier met wit schuim dat vrij snel vervalt. Aroma van rokerige gist doet onmiddellijk denken aan een typisch Ardens Dubbelbier. Ook veel zoet van de (karamel)mout.
Ook in de
smaak komt hetzelfde gistig aroma met de karamelmout onmiddellijk naar voor.
Veel meer is in dit bier niet te proeven. Er is nog wat lichte bitterheid om
het bier ietwat in evenwicht te brengen.
De dames
in het proefpanel vinden dit een lekker aroma. Anderen vinden de rokerigheid
wel aangenaam en boeiend.
Dit bier
past bij een zout hapje, vooral bij zeevruchten zou dit bier wel tot zijn recht
komen.
Dit bier
verdient zijn punten omdat het all-round is, maar het is zoeken naar de
eigenheid van het bier.