Bush Tripel (Br. Dubuison)

Licht troebel goudblond bier met stevig blond schuim. In het aroma frisgroene hop, vanille en honing. Wat mango steekt ook de kop op.

De smaak zet vol en romig aan. Een zekere ziltigheid brengt umami in het bier. Het bier wordt mooi in evenwicht gebracht met een een stevige hopgift.

De hopbitterheid vloeit lang uit met een alcoholboost.

Voor een bier van 10,5 % mocht het wel nog iets complexer zijn. De brouwer noemt dit een tripel waar wij ons wel bij kunnen aansluiten. Maar misschien verwacht de gemiddelde consument wel minder alcohol in een tripel.

Verfrissend als aperitief, maar wel een verraderlijk  kereltje.