We krijgen een  herfstig bruin bier in  het glas met een mooie  dense licht beige schuimkraag. Een schuimkraag die nog eens wandklevend is ook. Dat het bier  vrij troebel is stoort niet, het presenteert heel mooi. 

Een complex aroma  vult de neus. We ruiken rijp fruit, rozijnen , wat porto en chocolade. We menen het aroma te herkennen van een bier dat op vat gerijpt is. Het aroma geeft zoveel vrij dat het even duurt eer we alles ontdekt hebben. We voelen al een stevige alcoholboost in de neus. Het bier heeft alle kenmerken van een stevige quadrupel.

De smaak zet zoet en heel volmondig aan. Die volmondigheid blijft de hele smaakervaring beheersen. Een bier met een stevige body die getemperd wordt door een subtiele hopbitterheid. 

In de afdronk blijft het hopbitter mooi hangen in combinatie met de fruitige accenten. 

Dit is een zeer kwalitatief bier dat velen zullen associëren met de herfst of de winter en een knetterend haardvuur. Het panel is het er  over eens dat dit in de bierstijl van de quadrupels een topper is. Complex , smaakvol en toegankelijk tegelijk. Het krijgt de uitzonderlijke score van 4,5 hopbellen. 

Het etiket  leert ons dat het bier 11% alc heeft en dat het helemaal niet gerijpt is op vat. Als we dan toch één minpuntje mogen noemen (niet dat we verwachten dat de brouwers diep in  Luxemburg ons oordeel ooit zullen lezen) dan is het wel de vormgeving van het etiket. Een mal stripfiguur doet afbraak aan de sprankelende kwaliteit van het bier.