Bush Tripel (Br. Dubuison)

Licht troebel goudblond bier met stevig blond schuim. In het aroma frisgroene hop, vanille en honing. Wat mango steekt ook de kop op.

De smaak zet vol en romig aan. Een zekere ziltigheid brengt umami in het bier. Het bier wordt mooi in evenwicht gebracht met een een stevige hopgift.

De hopbitterheid vloeit lang uit met een alcoholboost.

Voor een bier van 10,5 % mocht het wel nog iets complexer zijn. De brouwer noemt dit een tripel waar wij ons wel bij kunnen aansluiten. Maar misschien verwacht de gemiddelde consument wel minder alcohol in een tripel.

Verfrissend als aperitief, maar wel een verraderlijk  kereltje.

Leffe Radieuse (8% alc)

Kastanjebruin vrij helder bier met wit schuim dat vrij snel vervalt.
Aroma van rokerige gist doet onmiddellijk denken aan een typisch Ardens Dubbelbier. Ook veel zoet van de (karamel)mout.

Ook in de smaak komt hetzelfde gistig aroma met de karamelmout onmiddellijk naar voor. Veel meer is in dit bier niet te proeven. Er is nog wat lichte bitterheid om het bier ietwat in evenwicht te brengen.

De dames in het proefpanel vinden dit een lekker aroma. Anderen vinden de rokerigheid wel aangenaam en boeiend.

Dit bier past bij een zout hapje, vooral bij zeevruchten zou dit bier wel tot zijn recht komen.

Dit bier verdient zijn punten omdat het all-round is, maar het is zoeken naar de eigenheid van het bier.