Bezoek Bruges Beer Museum 28/01/2017

Een Vzw is verplicht een “Algemene vergadering” in te richten voor de stichtende leden en de leden van de raad van bestuur. Traditiegetrouw koppelen wij het nuttige aan het aangename.

Na de vergadering vertrokken we richting Brugge voor een bezoek aan het Bruges Beer Museum.

Het museum is gevestigd aan de Grote Markt in het oude postgebouw. Een 19de eeuws neogotisch gebouw dat op verschillende verdiepingen is ingericht als museum met bijhorende bar.
De bar en de biershop zijn ook te bezoeken zonder het museum te bezoeken.

Een museum bezoeken met een iPad, het is eens iets anders.
Het leuke aan dit concept is dat je alles op eigen tempo en volgens eigen interesses kunt doen.
Er is ook een kids-toer met een verhaal dat niets met bier te maken heeft.
Je kunt telkens kiezen of je dingen bekijkt, een tekst leest of iets beluistert.

Je kunt gaan voor de highlights en dan ben je op minder dan een uur buiten, maar als je alles bekijkt ben je toch wel een tijdje zoet.

Door het gebruik van koptelefoons kun je wel het gevoel krijgen dat je op een eilandje alleen zit.
Onze groep was nogal competitief bezig met het quizje, dus dat was ook niet echt een probleem.
Geen technische problemen.

Wij namen de degustatie en ook voor de doorwinterde bierliefhebber zitten er toch een paar interessante biertjes tussen.

Enig puntje van kritiek: niet bepaald goedkoop.

Na het museumbezoek keerden we terug richting Maldegem voor een aperitiefje in De Gouden Leeuw (een heerlijke Dorp56) en een heerlijke maaltijd in restaurant Caprice.

Inglorious Quad “IQ” – Brouwerij Anders voor Inglorious Brew Stars (Deurne)

Ieder jaar organiseert de grootste Belgische leverancier van ingrediënten voor hobbybrouwers de Brouwland biercompetitie. De hoofdprijs is dat het beste bier commercieel wordt gelanceerd. In 2014 wonnen de “Inglorious Brew Stars” de wedstrijd met hun IQ.

Zwart bier met beige schuimkraag.
Dik compact “mokka-schuim”.

Het bier een een zoet en vol aroma.
Gedroogde pruimen, rijp rood fruit gedragen op alcohol.

Aangenaam zoete aanzet die onmiddellijk gecompenseerd wordt door zacht gebrande bitterheid.
Goede combinatie van gebrand en zoet.
Hop is altijd aanwezig, maar niet overdreven nadrukkelijk.

Na het inslikken eerst fondant chocolade, gevolgd door koffie. Goede koffie. Ook een vleugje drop.

De IQ heeft een complex maar toegankelijk smakenpallet.

De nasmaak blijft lang evolueren.
Nog positief: het schuim blijft heel mooi staan waardoor dit bier mooi presenteert van begin tot einde.

Ook met de styling zit het snor.
De etiketten op de Steini-flesjes zijn aantrekkelijk en stijlvol.

Dit is een uitzonderlijk boeiend bier om van te genieten en te blijven genieten.
Het gebeurt niet vaak maar alle panelleden zitten op dezelfde lijn. Het bier is zowel toegankelijk als bijzonder, zowel smaakvol als goed drinkbaar en bovendien technisch heel goed gebrouwen.
Een uitzonderlijke score van 4,5 hopbellen is het gevolg.
Wel even opletten: 10,3% alc.