Gents bierfestival (16/08/2014)

Rond half augustus durven we wel eens richting Zwevegem trekken voor een erg gezellig bierfestival aldaar.
Daar kwam dit jaar verandering in toen één van de organisatoren van het Gents bierfestival onze Ambibrew Amber kwam aanschaffen om aan te bieden in Gent.

Zoals dat dan zo mooi gezegd wordt: Het één plezier is het andere waard.
Wij dus naar Gent met een flinke Ambibrew-delegatie waar we ook nog een paar oude getrouwen terug zagen.
Het werd dus niet alleen een leuk festival maar ook een blij weerzien.

Het festival wordt georganiseerd in een school dicht bij het centrum van Gent.
Toen we er aankwamen viel ons vooral de rust en de stilte op in de zaal.
Niet echt veel volk dus…
Buiten in de tuin troffen we al wat meer volk aan, maar in de verste verte niet de drukte die we op de bierfestivals in Leuven, Brugge,
Zwevegem,… gewoon zijn.
Alles heeft voor_ en nadelen, maar het grote voordeel was uiteraard dat we ongestoord een plaatsje vonden waar we allemaal konden samen zitten en niet hoefden aan te schuiven om een biertje te kopen.

Het Gents bierfestival richt zich op zeldzame binnenlandse én buitenlandse bieren.
Wij hadden het gevoel dat we tien jaar terug werden gekatapulteerd in de tijd.
Terug naar de tijd dat we onze eerste bierfestivals bezochten en dat alles nieuw was.
We voelden ons weer als kinderen in een speeltuin en wisten niet wat eerst te kiezen.
’s Avonds sloten we af met een frietje in Adegem (hoe kan het ook anders).

Volgend jaar kan men ons terug verwachten.

Liefmans Cuvée Brut – 2011, Brouwerij Duvel Moortgat, afdeling Liefmans (Oudenaarde)

4,0Liefmans Cuvée Brut – 2011, Brouwerij Duvel Moortgat, afdeling Liefmans (Oudenaarde)

We ontvingen drie ietwat bejaarde flesjes Liefmans van een Ambibrew-lezer.
Wij houden er wel van om een verouderd biertje te testen, dus aan de slag!

Twee van de drie flesjes zijn Liefmans Cuvée Brut en dateren van 2011, dat kun je zien aan de opdruk op de kurk.
Op dit bier wordt een bewaartijd van 20 (!) jaar gegeven, dus daar zou niets mis mee mogen zijn.
Ook de presentatie schept hoge verwachtingen. Liefmans Cuvee Brut
Liefmans Cuvée Brut wordt gebotteld in champagneflessen van 37,5 cl of 75 cl en voorzien van een wikkel ipv een etiket.
Lees verder Liefmans Cuvée Brut – 2011, Brouwerij Duvel Moortgat, afdeling Liefmans (Oudenaarde)

Westmalle Dubbel

4,0Westmalle Dubbel
In de vorige editie kon u lezen hoe we de Rochefort 8 bespraken.
Ook dit keer werd een all-time-classic aan het proefpanel voorgeschoteld.
Maar in tegenstelling tot de Rochefort werd de Westmalle Dubbel door niemand (we proeven altijd blind) herkend.

Donker bruin bier, bijna zwart met een dikke beige schuimkraag.
De
schuimkraag is wandklevend en vervalt in een soort maanlandschap. Westmalle Dubbel
Zo hebben we het graag.

De helderheid van het bier is moeilijk te beoordelen gezien de kleur.
In het schuim zien we wel de resten van wat gist afkomstig van de nagisting op de fles.
Lees verder Westmalle Dubbel